20 C
Пловдив
19 април, 2021

Възпитаник на УХТ бе избран за „Млад енолог на годината“ в конкурса на Съюза на енолозите в България

New Bloom Winery с награда от конкурса “Енолог на годината”

Вижте още

Последвай ни

17,730FansLike
4,250SubscribersSubscribe
Avatar
Милена Христоваhttps://zabeliazanovplovdiv.com
Милена е част от екипа на Забелязано като репортер и редактор от края на 2019г.

Съюзът на енолозите определи технолога на избата Гено Танев за най-добрия млад енолог

Технологът на New Bloom Winery Гено Танев бе избран за „Млад енолог на годината“ в конкурса на Съюза на енолозите в . Това е поредно отличие за професионалистите в New Bloom Winery – избата от след десетки за техните вина на световни конкурси. Отличието за Гено Танев завършва една успешна година за винарната.

Само тази година нейните вина завоюваха 8 медала на два от най-престижните винени конкурси. Три от отличията дойдоха от пътуващия Concours Mondial de Bruxelles 2020, a останалите пет бяха присъдени от водещите френски енолози на Vinalies Internationales 2020.

„За 5-та поредна година УС на СЕБ връчва тази на най-заслужилият и перспективен според нас човек сред младите колеги. С това се опитваме от една страна да поощрим и мотивираме момчетата и момичетата, които тъкмо навлизат в бранша, но също така и да изградим своеобразен мост на приемственост между различните поколения, избрали мисията да работим и развиваме българското винарство“ посочват от СЕБ.

Припомняме, че New Bloom Winery е сред водещите производители от Тракийска низина, обявена за една от най-добрите винени дестинации в света.

Технологът работи под ръководството на един от най-изтъкнатите специалисти в бранша Владимир Влъчков. В професионален план най-голямото предизвикателство пред младия енолог е да създава вината Face 2 Face (F2F), които са емблема за високото ниво на работа в New Bloom Winery.

Най-голямата му страст са пенливите вина. Избата предизвиква виненото любопитство на експерта както с иновативния си подход, така и с разнообразието от сортове, които отглежда. На близо 6000 дка, технолозите работят с над 10 различни сорта вино, включително и непознати у нас разновидности като немските Дорнфелдер и Регент и италианската Глера, от която се прави Просеко. Водещите марки на New Bloom Winery са Verano Azur, PIXELS и Face 2 Face.

ВИЖ ОЩЕ :  Откриват „зелена класна стая“ в район Източен
ВИЖ ОЩЕ :  Здравко Димитров инспектира ремонта Околовръстното шосе

Инж. Гено Танев е завършил Университета по хранителни технологии през 2014 г. Зад гърба си има десетки винени дестинации като признава, че се възхищава на професионалистите в Бордо, в сърцето му остава Тоскана, но най-много може да се научи от българските професионалисти.

- Реклама -
- Реклама -
- Реклама -Tomov Plaza

Новини от Пловдив

Откриват „зелена класна стая“ в район Източен

„Зелената класна стая“ в начално училище „П. Р. Славейков“ вече е напълно готова, съобщи кметът на район „“ Иван...

Още новини от Пловдив