Университетът по хранителни технологии възстановява присъствените практически упражнения през летния семестър на учебната 2020/2021 г. при спазване на противоепидемичните мерки и по график, одобрен от академичното ръководство.
Студентите от 4-ти курс във всички факултети и специалности ще провеждат практическите си...
До 80% от от теглото на щурците и скакалците е чист протеин
Европейски орган разреши консумацията на брашнените червеи
Учени от УХТ в Пловдив разработват технология за производство на брашно от щурци. „Преди месец с нас се свърза собственикът на ферма...
Първата камера за акустично замразяване на храна AEF (Acoustic Extra Freezing), която е произведена в Пловдив, започна тестове в Университета по хранителни технологии. В рамките на месец устройството ще бъде изпробвано с различни хранителни продукти и в различни режими.
Технологията...
Главен асистент Рада Динкова от Университета по хранителни технологии бе отличена на международно виртуално събитие. На него бяха представени концепции и прототипи на продукти с потенциал да облекчат различни проблеми с мащабно въздействие върху обществото. Преподавателят от УХТ беше...
Полезна бира, богата на антиоксиданти произведе екипът на Катедра „Технология на виното и пивото“ в Университета по хранителни технологии. Тя е с плътен приятен плодов вкус, а иновативното пиво носи настроение и се грижи за здравето, каза гл. ас....
С 81 гласа “за”, 16 “против” и 3 въздържали се депутатите приеха стратегията за висшето образование за 2021-2030 г.
Основната му цел е да отговори на нарастващите предизвикателства през XXI век и по-конкретно дигитализацията. Приоритетни теми стават какво и как...
Съюзът на енолозите определи технолога на избата Гено Танев за най-добрия млад енолог
Технологът на New Bloom Winery Гено Танев бе избран за „Млад енолог на годината“ в конкурса на Съюза на енолозите в България. Това е поредно отличие за...
Проф. д-р инж. Пламен Моллов е ректор на Университета по хранителни технологии /УХТ/ в Пловдив от началото на 2020 година. Роден е в Пловдив на 9 септември 1958 г. Завършва Висшия институт по хранително-вкусова промишленост през 1984 г. със специалност...
Университетът по хранителни технологии /УХТ/ в Пловдив подписа споразумение с Университет JIANGSU в Китай. Церемонията се осъществи на 24 ноември 2020 г. чрез видеоконферентна връзка в рамките на форума „Международно сътрудничество в земеделието между Китай и Централна и Източна Европа“.
Споразумението...
